夏季出汗多，常吃6种高钾食物，营养又美味

     榴莲

     夏季是大量时令水果上市的季节，这里不乏很多钾含量丰富的品种。比如：榴莲。榴莲是一种热带水果，号称为“水果之王”。它气味浓烈，用“臭气熏天”来形容它毫不夸张。一直以来，榴莲都是备受争议的水果，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的营养非常丰富，富含矿物质和维生素。榴莲含钾量在水果中算得上佼佼者。以含钾大户香蕉为例，每百克香蕉的含钾量380毫克，而每百克榴莲所含的钾大概510毫克。我们都知道，钾是人体细胞中必不可少的电解质，在出汗多的夏季吃榴莲可以维持身体酸碱平衡，增强免疫力。

     俗话说：不时不食。榴莲属于夏季的应季水果，通常是在6到7月份之间成熟，此时榴莲的口感和营养都是一年当中颇好的。不同品种的榴莲在外形和口感上也会有很大的差别。主要的品种有金枕榴莲、干尧榴莲、甲仑榴莲、青尼榴莲、猫山王榴莲等等。在众多的榴莲品种里，要说霸气的非马来猫山王莫属。

     猫山王属于马来西亚特有的榴莲品种，果肉细腻，果香浓郁。按照当地规定猫山王只能液氮冷冻出口，以确保品质。猫山王的香味比一般的金枕要浓很多，吃起来的香味也不是一个层次的，但市场上也有许多假冒猫山王，我们要如何分辨呢？猫山王的果核很小，出肉率高，刺呈金字塔形，果柄比较短。夏季出汗多，您不妨尝一尝，饱口福还能补钾，好处多多。