孜然的功效与作用

孜然具有以下功效：第一种，孜然是生活中的一味调味品，对于具有腥味的食物来说，可以起到去腥作用。第二种，孜然具有其独特的香味，可以起到提神醒脑的作用。

第三种，孜然可以起到一定的杀毒杀菌的作用。第四种，孜然属于一种寒性的食材，进入体内可以有效降低胃火，对于肝火虚旺的人来说，可以适当吃一些。

第五种，孜然可以起到暖胃功效。过量使用有可能会导致胃肠道的不良反应。

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