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熟板栗的存放方法

发布日期:2022/7/12 16:12:29 浏览次数:

炒熟的板栗一定要注意保存,另外要注意尽快吃完,因为炒熟的板栗它的保质期会变得比较短,一般来说最多保存2到3天的时间,时间一长就会发生变质,如果吃了这样的板栗起不到保健身体的作用,还容易导致肠胃出现问题,炒熟的板栗如果没有吃完,可以放到冰箱里面,我们来看一下这方面的内容。

炒熟的板栗怎么保存

1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的,建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。

PS:在冰箱中冷冻后的板栗,可以放进微波炉中加热,拿出来吃一样会使香喷喷的哦!

不论使用哪种保存方法,都最好是一周内吃完,时间长了不仅口感不好,也会变质。

还需要注意的是,如果发现板栗有变质的情况,就不要再吃了,会导致中毒。

保存注意事项

一般来说,板栗自身的呼吸作用越是旺盛,那么它在经过采收后储存的时间也会越短。板栗的呼吸作用同样分为有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸会使板栗在储存过程中释放出大量的能量,从而产生霉变;而无氧呼吸会产生大量的有害物质,使板栗变质。

储存环境的温度也是影响到板栗保存时间的一大原因。温度越高,板栗的呼吸作用越快。并且,储存环境的突变更是会刺激到板栗中的一些活性因子,促进了板栗的呼吸作用。

微生物是导致储存的板栗腐烂的主要原因之一。微生物的产生与储存环境的湿度、温度、空气有关,因此需要格外注意。

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